Principais caraterísticas de uma fritadeira eléctrica de ar quente:
Circulação de ar quente:
- As fritadeiras eléctricas de ar quente funcionam através da circulação de ar quente a alta velocidade, criando uma camada exterior estaladiça nos alimentos e cozinhando-os uniformemente. Este processo imita os resultados da fritura, mas com muito menos óleo.
Controlo da temperatura:
- A maioria das fritadeiras eléctricas de ar comprimido oferece definições de temperatura ajustáveis, permitindo-lhe cozinhar uma vasta gama de alimentos entre 82°C e 204°C (180°F e 400°F). Isto torna-as versáteis para fritar, cozer, assar e grelhar.
Capacidade de cozedura:
- As fritadeiras eléctricas de ar comprimido existem em vários tamanhos, variando normalmente entre 2 e 10 quartos. Os modelos mais pequenos são perfeitos para indivíduos ou casais, enquanto os modelos maiores são ideais para famílias.
Controlos digitais ou manuais:
- As fritadeiras eléctricas possuem ecrãs tácteis digitais ou mostradores manuais para controlar a temperatura e o tempo de cozedura. Os modelos digitais incluem frequentemente programas de cozedura predefinidos para alimentos específicos, como batatas fritas, frango e peixe.
Componentes antiaderentes e laváveis na máquina de lavar louça:
- A maioria das fritadeiras eléctricas tem cestos e tabuleiros antiaderentes, o que as torna fáceis de limpar. Muitos destes componentes também podem ser lavados na máquina de lavar loiça, o que aumenta a comodidade.
Funções de cozedura múltiplas:
- As fritadeiras eléctricas de ar quente funcionam muitas vezes como panelas múltiplas, com funções que permitem assar, cozer, grelhar e reaquecer, tornando-as aparelhos versáteis na cozinha.
Compacto e portátil:
- As fritadeiras eléctricas de ar quente são geralmente compactas e portáteis, o que lhes permite caber na maioria das bancadas e serem guardadas facilmente quando não estão a ser utilizadas.
Vantagens de uma fritadeira eléctrica de ar quente:
- Cozinha mais saudável: As fritadeiras eléctricas de ar quente permitem-lhe cozinhar com pouco ou nenhum óleo, reduzindo o teor de gordura e de calorias nas suas refeições, ao mesmo tempo que proporcionam resultados estaladiços e deliciosos.
- Cozinha rápida: As fritadeiras eléctricas de ar quente pré-aquecem e cozinham os alimentos muito mais rapidamente do que os fornos convencionais, o que as torna perfeitas para famílias muito ocupadas.
- Eficiência energética: Estes aparelhos consomem menos energia do que os fornos tradicionais porque cozinham os alimentos mais rapidamente e com níveis de potência mais baixos, ajudando a reduzir as contas de eletricidade.
- Versatilidade: Para além da fritura ao ar livre, os modelos eléctricos incluem frequentemente várias funções de cozedura, o que os torna uma ferramenta versátil para preparar uma variedade de refeições.
Considerações adicionais:
- Tamanho: Escolha o tamanho que melhor se adapta às necessidades do seu agregado familiar. Os modelos mais pequenos são ideais para solteiros ou casais, ao passo que os modelos maiores podem suportar porções de tamanho familiar.
- Potência: As fritadeiras eléctricas de ar comprimido variam normalmente entre 1.200 e 1.800 watts. Os modelos de maior potência cozinham mais depressa, mas podem consumir mais energia.
- Caraterísticas de segurança: Procure fritadeiras com desligamento automático, proteção contra sobreaquecimento e pegas de toque frio para uma utilização mais segura.
