Milovníci grilování vědí, že chuti a zážitku z čerstvě grilovaného jídla se nic nevyrovná. Venkovní grily jsou však často omezeny počasím, prostorem nebo místními předpisy, takže je pro vášnivé grilery obtížné vychutnat si svá oblíbená jídla po celý rok. Ideálním řešením jsou vnitřní grily, které nabízejí chuť grilovaných pokrmů s pohodlím a dostupností přípravy v interiéru. Zde se dozvíte, proč jsou vnitřní grily tak univerzální, porovnáme je s tradičními venkovními grily a podělíme se o tipy pro bezpečné a chutné grilování v pohodlí domova.
Proč zvolit vnitřní gril pro celoroční vaření?
Vnitřní grily nabízejí bezkonkurenční flexibilitu pro vaření po celý rok, ať prší nebo svítí slunce. Představte si, že byste si mohli ugrilovat lahodný steak nebo porci zeleniny i za deštivého dne, aniž byste museli vyjít ven. Vnitřní grily to umožňují. Jsou ideální pro obyvatele měst, bytů nebo kohokoli, kdo nemá přístup k venkovnímu grilu. Mezi hlavní výhody patří:
- Pohodlí: Vnitřní grily vyžadují méně nastavení a rychle se zahřívají, což vám umožní rychlejší přípravu pokrmů bez starostí se správou dřevěného uhlí nebo propanu.
- Kompaktní design: Mnoho vnitřních grilů má elegantní, kompaktní design, který se bez problémů vejde do kuchyně, takže jsou ideální pro malé prostory.
- Kontrola a přesnost: Vnitřní grily s nastavitelnou teplotou nabízejí přesnější regulaci přípravy pokrmů, která zajistí, že budou vždy dokonale propečené.
- Zdravější možnosti vaření: Mnoho modelů je vybaveno funkcemi pro odvádění tuku, které snižují hromadění tuku a odstraňují přebytečné oleje, takže jídlo je zdravější.
Pro ty, kteří dávají přednost rychlému, pohodlnému a zdravému jídlu, může být vnitřní gril cenným pomocníkem v kuchyni, který nabízí flexibilitu a všestrannost při přípravě jídla.
Grily pro vnitřní grilování vs. tradiční venkovní grily: a nevýhody: grily na grilování: výhody a nevýhody
Jak vnitřní, tak venkovní grily mají své jedinečné výhody a jejich výběr závisí na vašem životním stylu, prostoru a preferencích při vaření.
Výhody vnitřních grilů:
- Celoroční použití: Protože jsou určeny pro vnitřní použití, můžete pohodlně grilovat v každém ročním období.
- Méně kouře: Grily pro vnitřní použití jsou konstruovány tak, aby produkovaly co nejméně kouře, často s vestavěným ventilačním systémem nebo technologií snižující kouřivost.
- Snadná údržba: Vnitřní grily jsou obvykle menší a snadněji se čistí - mnoho modelů má odnímatelné části, které lze mýt v myčce.
- Kompaktní a přenosný: Na rozdíl od velkých venkovních grilů, které zabírají mnoho místa, jsou vnitřní grily prostorově úsporné a lze je snadno uskladnit, když se nepoužívají.
Nevýhody vnitřních grilů:
- Omezená kapacita: Grily v interiéru mají zpravidla menší grilovací plochu než venkovní grily, což omezuje objem potravin, které můžete připravit najednou.
- Snížená kouřová příchuť: Dosáhnout bohaté kouřové chuti tradičního venkovního grilování může být v interiéru obtížnější, i když některé modely nabízejí možnost přidání dřevěných štěpků, které tuto chuť přiblíží.
Výhody venkovních grilů:
- Kouřová, zuhelnatělá chuť: Venkovní grily poskytují autentickou chuť grilování, zejména při použití dřevěného uhlí nebo dřeva.
- Velká varná plocha: Na venkovních grilech můžete připravovat větší kusy masa a větší množství, což je ideální pro zábavu nebo rodinné oslavy.
Nevýhody venkovních grilů:
- Závisí na počasí: Venkovní grily jsou za nepříznivého počasí nebo v chladných ročních obdobích hůře přístupné.
- Komplexní nastavení a údržba: Často vyžadují více příprav a následný úklid může být časově náročný.
Oba typy grilů mají své místo, ale vnitřní grily vynikají svou praktičností a dostupností pro městský životní styl nebo pro každého, kdo hledá celoroční grilování s nízkými nároky na údržbu.
Tipy pro bezpečné grilování ve vnitřních prostorách
Při používání jakéhokoli spotřebiče pro vaření v interiéru je nejdůležitější bezpečnost a grily v interiéru nejsou výjimkou. Zde je několik základních bezpečnostních tipů:
- Zajistěte správné větrání: Přestože většina vnitřních grilů minimalizuje kouř, je vhodné je používat v dobře větraném prostoru. Otevřete okno nebo použijte odsávací ventilátor, abyste v kuchyni nekouřili.
- Používejte bezpečné povrchy: Gril umístěte na žáruvzdorný povrch mimo hořlavé předměty, jako jsou kuchyňské utěrky nebo papírové výrobky.
- Správné předehřátí: Předehřátí grilu před přidáním potravin zajistí rovnoměrné propečení a sníží riziko přilepení potravin, což může usnadnit a zvýšit bezpečnost při čištění.
- Sledování teplot při vaření: Pomocí teploměru zkontrolujte, zda je jídlo důkladně uvařené. To je důležité zejména při grilování masa, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
- Po použití odpojte zástrčku: Jakmile skončíte s grilováním, vypněte jej a odpojte ze sítě, abyste zabránili přehřátí a nebezpečí požáru. Před čištěním nebo uskladněním počkejte, až zcela vychladne.
Dodržování těchto bezpečnostních tipů vám pomůže maximálně si užít grilování v interiéru a zároveň udržet vaši kuchyni bezpečnou a bez kouře.
Nejlepší grily pro vnitřní použití na trhu
Výběr vhodného vnitřního grilu se může zdát nepřehledný, protože je k dispozici tolik modelů. Zde jsou některé z nejlépe hodnocených možností, které jsou známé svou kvalitou, pohodlím a jedinečnými funkcemi:
- Elektrický gril Hamilton Beach pro vnitřní grilování: Tento gril je známý svým vysokým tepelným výkonem, který dosahuje až 450 °C, což zajišťuje bohaté propečení masa a zeleniny. Jeho odnímatelné desky se snadno čistí a jeho kompaktní design se hodí i do menších kuchyní.
- Vnitřní gril Ninja Foodi 5 v 1: Univerzální zařízení Ninja Foodi kombinuje grilování, smažení na vzduchu, pečení, zapékání a dehydrataci. Díky systému regulace kouře a možnosti vysokého zahřátí je jedním z nejlepších multifunkčních grilů.
- Cuisinart Griddler Elite: Tento gril nabízí nastavitelné ovládání teploty, odnímatelné desky a několik možností přípravy pokrmů, jako je grilování, lisování panini a opékání. Jeho velká plocha je ideální pro přípravu více pokrmů současně.
- Vnitřní/venkovní gril George Foreman: Tento model je navržen pro vnitřní i venkovní použití a je ideální pro obyvatele bytů, kteří chtějí být flexibilní. Je elektrický, přenosný a má velkou grilovací plochu.
Každý z těchto modelů nabízí jedinečné výhody, od přenosnosti až po multifunkčnost, takže si můžete vybrat takový, který vyhovuje vašemu stylu vaření a prostoru v kuchyni.
Často kladené otázky o vnitřních grilech
1. Je používání vnitřních grilů bezpečné?
Ano, pokud jsou používány v souladu s pokyny výrobce. Vnitřní grily jsou obvykle vybaveny vestavěnými bezpečnostními prvky a jejich používání ve větraném prostoru zvyšuje bezpečnost.
2. Lze dosáhnout stejné kouřové chuti jako při venkovním grilování na vnitřním grilu?
Zatímco některé vnitřní grily umožňují jemnou kouřovou chuť, venkovní grily jsou obecně lepší pro dosažení hluboké kouřové chuti. Některé vnitřní modely nabízejí možnost přidání dřevěných štěpků nebo použití speciálních grilovacích pánví, které tuto chuť napodobují.
3. Jaké jsou nejlepší vnitřní grily pro malé prostory?
Kompaktní modely, jako je Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill nebo George Foreman Indoor/Outdoor Grill, jsou ideální do malých kuchyní nebo bytů, protože poskytují efektivní výkon při vaření, aniž by zabíraly mnoho místa.
4. Jak vyčistit krytý gril?
Většina vnitřních grilů má odnímatelné desky nebo nepřilnavé povrchy, které lze mýt v myčce nádobí a které usnadňují čištění. Před čištěním nechte gril zcela vychladnout a použijte jemný drátěný prostředek, abyste nepoškodili nepřilnavý povrch.
5. Mohu použít vnitřní gril pro grilování velkých kusů masa?
Zatímco vnitřní grily jsou obecně kompaktnější, některé modely s větší grilovací plochou, jako například Ninja Foodi 5 v 1, zvládnou i středně velké kusy masa. Pro větší pečeně nebo více velkých porcí však může být venkovní gril stále efektivnější.
Závěr
Grily pro grilování v interiéru představují neuvěřitelně pohodlné, všestranné a bezpečné řešení pro ty, kteří milují chuť grilovaných pokrmů, ale při venkovním grilování narážejí na omezení. Díky široké škále dostupných modelů si vybere každá velikost kuchyně a kulinářské preference. Ať už grilujete šťavnaté hamburgery za deštivého dne, nebo připravujete zeleninovou směs pro rychlé jídlo na všední večer, vnitřní grily přinesou chutě venkovního grilování přímo do vaší kuchyně. S krytým grilem si můžete kdykoli vychutnat lahodné grilované pokrmy, což z něj činí důstojný doplněk vašeho kulinářského arzenálu.