Малките фритюрници използват циркулацията на горещ въздух, за да приготвят храната с минимално количество масло, като предлагат по-здравословна алтернатива на пърженето във фритюрник. По-долу са представени някои общи характеристики и предимства на малките фритюрници:
Основни характеристики на малкия фритюрник:
Компактен размер:
- Идеален за кухни с ограничено пространство на плота или за тези, които се нуждаят от преносима възможност за готвене.
- Обикновено побира между 1,5 и 2,7 кварца храна, което я прави подходяща за единични порции или малки ястия.
По-здравословно готвене:
- Осигурява хрупкави резултати, подобни на пържените, с малко или никакво масло, като намалява количеството мазнини и калории в сравнение с традиционните методи за пържене.
Многофункционалност:
- Много малки фритюрници могат да пекат, да правят грил, да пекат и да подгряват храна, освен да я пържат на въздух. Някои модели се предлагат с предварително зададени програми за готвене на специфични храни като пържени картофи, пиле или зеленчуци.
Лесно използване:
- Удобни за потребителя контроли, често с настройки за температура и време.
- Много модели са снабдени с функция за автоматично изключване за допълнителна безопасност.
Бързо готвене:
- По-малките фритюрници се нагряват бързо и приготвят храната по-бързо от традиционните фурни, което ги прави удобен избор за бързи ястия.
Лесен за почистване:
- Кошниците и тавите с незалепващо покритие са обичайни за малките фритюрници, а много от частите са подходящи за миене в съдомиялна машина, което прави почистването безпроблемно.
